Kit com Frasco para Fermentação Natural Willstar
Um frasco de vidro com boca larga para manter e acompanhar seu fermento natural com mais controle na rotina de panificação.
Cozinha Técnica – Técnicas do mundo. Prazer de compartilhar.
O que é
Um kit com frasco de vidro para cultivo de levain (fermento natural), pensado para facilitar alimentação, mistura e armazenamento. A proposta é deixar o processo mais limpo e organizado, com acessórios que ajudam a acompanhar a fermentação.
Por que funciona
Boca larga + marcação/medição + opções de fechamento tornam a etapa inicial mais previsível: você vê, mede e ajusta com menos esforço. ✅
Destaques
- Capacidade máxima de 900 ml: bom espaço para alimentação e crescimento do starter.
- Vidro com resistência térmica informada de até 150°C (evite choque térmico).
- 2 formas de uso: tampa de madeira para vedação/armazenamento e capa de tecido respirável com elástico para fermentação.
- Faixa/papel de temperatura para leitura prática durante o processo.
- Boca larga para adicionar farinha e água e higienizar com mais facilidade.
- Espátula de silicone para mexer e raspar as laterais sem “brigar” com o fundo do frasco.
Como usar
- Higienize o frasco antes do primeiro uso e seque bem.
- Alimente o starter (farinha + água) diretamente no frasco e misture com a espátula.
- Para fermentar, use a capa de tecido com elástico (permite troca de ar) e posicione a faixa de marcação para acompanhar o nível/tempo.
- Para armazenar, use a tampa de madeira para vedação e leve à geladeira quando necessário; acompanhe a temperatura pela faixa/papel.
Especificações
Marca: Willstar
Modelo: 20240118354101
Tipo: Utensílios para Panificação
Materiais: vidro, madeira, algodão/linho, silicone e papel
Dimensões do frasco: diâmetro 10 cm; altura 15 cm
Capacidade: máxima de 900 ml
Resistência térmica do vidro: até 150°C (informação do fornecedor)
Origem: CN
Conteúdo do kit
Inclui frasco de vidro + acessórios (a combinação pode variar entre: tampa de madeira, anel/elástico, espátula de silicone, capa de tecido, faixa/papel de temperatura e itens de marcação como etiquetas/caneta, dependendo da opção escolhida no anúncio).
Para quem é
Para quem está começando no levain ou quer padronizar a rotina de alimentação e controle do fermento. Também combina muito bem com um Danish Dough Whisk (batedor de massa dinamarquês) como dupla de preparo para massas de pão e pizza 🍞.
Fechamento
Se você gosta de processo claro (alimentar, marcar, observar e ajustar), este kit ajuda a manter a bancada organizada e a fermentação mais fácil de acompanhar — sem complicar.
Trocas e devoluções
Você tem 7 dias corridos após o recebimento para desistir da compra. Para devolução por arrependimento, o produto deve estar sem sinais de uso e com itens do kit. Em caso de defeito ou problema, oferecemos suporte conforme os prazos legais aplicáveis. A logística pode seguir o fluxo do fornecedor (nacional ou internacional), e nossa equipe orienta você em cada etapa.
